Soyez bienvenus au
Monde de
Kazakhstan-Reisen!
Monde de
Kazakhstan-Reisen!
Soyez bienvenus au Monde de Kazakhstan-Reisen!
Notre site est consacré à tous qui aime Kazakhstan. Nous sommes heureux de
vous accueillir dans Kazakhstan. Venez à Kazakhstan! Aidez-nous à vous faire
d'amoureux avec Kazakhstan ;))))Découvrez „Wild Wild l'Est“ avec Kazakhstan-
Reisen!
Kazakhstan-Reisen-Votre opérateur de tour pour Kazakhstan, la Russie et l'Asie
Centrale!
On vous accorde le spectre immense des services pour les groupes de
touristes et aussi des tours individuels sur notre région et aussi à travers du
Kazakhstan. Nous pouvons développer pour vous un programme individuel ou
offrir des programmes prêts. Tout cela dépend de votre désir et votre poche.
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Centrale!
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offrir des programmes prêts. Tout cela dépend de votre désir et votre poche.
Se rendre au Kazakhstan
Histoire
Le Kazakhstan est une ancienne république soviétique ayant acquis son indépendance lors de la
dissolution de l'URSS en 1991. Il fut occupé militairement par la russie dès le début du XIXème siècle et
servit très tôt de lieu d'exil au pouvoir tsariste puis soviétique (Dostoievski et Soljenitsyne y furent envoyés
en camps). Le peuple kazakh, d'origine turco-mongole et de religion musulmane, est un peuple nomade
sédentarisé de force par le pouvoir soviétique. Durant la Deuxième Guerre Mondiale, la totalité du peuple
Tchétchène ainsi que les Allemands vivant en Russie furent déportés dans le nord du Kazkhstan et pendant
les années soixante des millions de citoyens des autres républiques soviétiques y immigrèrent pour mettre
en culture les immenses espaces inutilisés du pays. Il en résulte que le Kazakhstan est aujourd'hui un pays
pluriéthnique où les Kazakhs ne sont que tout juste majoritaires. Le pays abrite une importante population
slave (Russes, Ukrainiens, Bielorusses, Polonais) ainsi que des minorités issues du Caucase (Ingouches,
Tchétchènes, Géorgiens), des pays baltes, d'Asie centrale (Ouïgours, Ouzbeks, Kirghizes) et d'autres
peuples d'origine turco-mongole (Tatars, Bachkirs). Les expérimentations du pouvoir soviétique ont donné
naissance à deux catastrophes écologiques majeurs au Kazakhstan : l'assèchement de la Mer d'Aral et la
contamination radioactive de la région de Semipalatinsk (suite à de nombreux essais nucléaires).
Arriver
A l'entrée dans le pays, on remplit une carte de migrant, à ne surtout pas perdre. En cas de visite privée,
demander deux tampons pour pouvoir passer jusqu'à 30 jours dans le pays sans autre formalité. Sinon, vous
devez, dans les 5 jours ouvrés qui suivent votre arrivée au Kazakhstan, vous faire enregistrer au Service de
l'immigration (OVIR). Cette formalité incombe en principe à la personne chez qui vous logez ou à l'hôtel
où vous séjournez. Votre passeport sera remis à l'OVIR et il vous faudra compter une ou deux journées pour
le récupérer. Il est important d'accomplir cette formalité car votre certificat d'enregistrement vous sera
demandé lorsque vous quitterez le pays, sous peine d'une forte amende au minimum. De même, lors de
votre passage à la douane, une feuille de déclaration à remplir en deux exemplaires vous sera remise. L'un
des deux exemplaires vous sera rendu par les douaniers. Vous devez le conserver car il vous sera demandé
quand vous sortirez du pays.
Circuler
Il faut, en plus du visa, pour se rendre dans certaines parties du Kazakhstan obtenir une autorisation
spéciale. Le site de Baïkonour, les abords de la Mer d'Aral ainsi que la frontière chinoise ne sont pas
ouverts aux étrangers sans autorisation.
En avion
Kazakhstan d'air a arrêté de voler à la fin du 2004 mars. Le transporteur le plus important est maintenant de
l'Astana d'Air qui vole à Almaty, Astana, Aktau, Aktobe, Atyrau, Uralsk, Dubai, Moscou, Delhi, Pékin,
Istanbul, Bangkok, Hannover, Londres, Amsterdam, Francfort et Séoul. Lufthansa a aussi sept vols de jours à
Almaty, la meilleure ville dans Kazakhstan, d'où vous pouvez aller n'importe où via SKAT de transporteur
local, qui vole à la plupart des villes dans Kazakhstan. Les Aéroroutes et KLM britanniques volent
maintenant à plusieurs reprises une semaine à l'Heathrow/Schiphol. Les lignes aériennes turques sont de
bonnes transporteurs de passagers, avec les vols à Istanbul (demande un agent de voyages des tarifs
d'étudiant, qui peuvent être une grande affaire). Il y a deux fois un vols de semaine de Séoul à Almaty, l'un
est la Ligne d'Air de Asiana et l'autre est Astana.
En train
Les trains longue distance (poezd) sont assez lents mais arrivent et partent à l'heure. Les voyages étant
parfois très longs (Astana-Petropavlovsk : environ 9 heures), toutes les voitures sont des wagons-lits. Il
convient de réserver son billet à l'avance à la gare et de s'y prendre le plus tôt possible car, selon la
destination, il ne part parfois pas plus d'un train par jour. A défaut, on peut généralement négocier
directement avec le chef de wagon, en lui versant directement le prix du billet en été, la moitié
(concurrence oblige) en hiver. Mais on est alors parfois amené à voyager assez spartiatement. Les billets
les plus chers sont destinés aux places en compartiment ("koupé") de 2 ou 4 places et les moins chers aux
wagons-dortoirs (platzkarte). Il existe aussi des wagons ordinaires ("obschij wagon") avec des banquettes de
bois sur les trajets les plus courts, et à l'opposé des compartiments de luxe ("SV"). Les voyages en train sont
une expérience intéressante ; la longueur du trajet permet d'avoir tout le temps d'admirer la steppe et
l'ambiance est souvent sympathique : les voyageurs font rapidement connaissance, discutent et échangent
de la nourriture, les chefs de wagon servent parfois le thé et aux arrêts des marchants ambulants montent
dans les voitures pour proposer boissons, aliments, cigarettes et journaux. Il est à noter que les passeports,
le visa et la carte de migrant sont contrôles à la délivrance de billets (nominatifs).
Pour les trains nommés "elektritchka" qui parcourent des distances relativement courtes (quelques
centaines de kilomètres), il n'est pas nécessaire de réserver ni même parfois d'acheter un billet avant de
monter : on pourra le faire une fois dans le train.
Les lignes de trains ayant été tracées en des temps ou le Kazalhstan n'était pas un pays indépendant, il
arrive que celles-ci enjambent les frontières pour aller d'une ville kazakhe à une autre. Certains trains allant
d'Astana à la Mer Caspienne, par exemple, passent par la Russie et les voyageurs étrangers ne possédant
pas un visa russe risquent de se faire débarquer en cours de route. Sur les tronçons les plus courts (ex :
Chinghirlau - Iletsk - Zhaysan, entre Ouralsk et Aqtöbe), le train bénéficie cependant d'un statut
d'extra-territorialité, qui permet d'éviter ce genre d'ennui.
En voiture
Les grands axes (en ville ou entre elles) sont de bonne qualité en général, mais les petites routes sont le
plus souvent complètement défoncées : à éviter donc autant que possible. Quant l'asphalte est plein de
trous, les véhicules longent la route en formant une piste de terre parallèle, plus régulière, à quelques
mètres : ouvrir les yeux et ne pas hésiter à s'y engager (sans en rater l'entrée). Essence sans plomb, le plus
souvent d'indices 76 et 80. On trouve plus ou moins facilement du 93, difficilement du 95, parfois vendu
contre coupons seulement. Assurance obligatoire (env. 200 tenge pour 2 mois). Taux d'alcoolémie 0. Feux
de croisement obligatoires sur route.
En taxi
En plus des taxis professionnels, de nombreux Kazakhstanais "font le taxi" occasionnellement. L'usage est
répandu, quand on a besoin d'une voiture, de se mettre au bord de la route et de faire un signe en levant
le bras. Que l'on ait affaire à un vrai taxi ou à un simple automobiliste, il est préférable de se mettre
d'accord sur le prix de la course avant de monter. Si l'on est seul, il vaut mieux ne pas monter dans une
voiture où de nombreuses personnes se trouvent. A Almaty, les rues étant très longues et toutes parallèles
ou perpendiculaires les unes aux autres, on indique le lieu où l'on désire se rendre non pas par le numéro
de voirie mais en précisant le carrefour le plus proche du lieu où l'on souhaite se rendre. Par exemple,
pour se rendre à l'Ambassade de France, on dira "Kourmangazy i Fourmanova" (c'est-à-dire : "Au carrefour
de la rue Fourmanova et de la rue Kourmangazy"). Il faut peut-être se méfier des taxis qui attendent les
touristes à l'aéroport d'Almaty qui n'ont pas une très bonne réputation.
Parler
Bien que seule langue officielle de la République du Kazakhstan, le kazakh (une langue du groupe turc
très proche du kirghize et de l'ouzbek) est loin d'être parlé par la totalité de la population. En effet, les
Kazakhs, en tant que groupe ethnique, ne représentent guère plus de la moitié de la population du pays.
On entendra davantage parler kazakh dans le sud du Kazakhstan et surtout à la campagne. Le russe reste
de loin la langue la plus parlée du pays. L'apprentissage de l'anglais connaît un fort développement ces
dernières années mais le nombre de locuteurs demeure encore restreint. Quelques personnes parlent
l'allemand ou le français.
Acheter
Le grand magazin TSUM situé rue Jibek Joly à Almaty propose nombre de souvenirs pour les touristes :
matriochki et icônes russes, costumes traditionnels kazakhs, instruments de musique (tels que la dombyra ou
dombra, instrument à corde de prédilection du folklore kazakh), etc. On peut également acheter à Almaty
des tapis fabriqués au Kazakhstan ou dans d'autres pays d'Asie Centrale (Kirghizie, Afghanistan...) La
législation du pays sur la sortie des oeuvres d'art étant assez rigoureuse, il est important lors de l'achat du
moindre objet à caractère artisanal ou artistique de demander au vendeur de vous délivrer un certificat qui
vous évitera bien des complications à la douane. Le Kazakhstan, qui est bordé par la Mer Caspienne, est
un pays producteur de caviar et on peut en acheter à des prix bien inférieurs à ceux pratiqués en Europe. Il
convient toutefois de se renseigner sur la quantité maximale qu'un voyageur est autorisé à empporter avec
lui. Il est à noter, pour ceux qui voudraient acheter des CDs de musique locale, qu'en principe tout
document sonore doit être soumis à une vérification du service des douanes avant de pouvoir sortir du
territoire. Les touristes sont donc censés apporter leurs CDs à la douane quelques jours avant leur départ
afin de les faire vérifier.
Manger
De nombreux restaurants d'Almaty et d'ailleurs servent d'excellents chachlyks (brochettes).
Pour goûter au Bech Barmaq, le plat national, il faut plutôt se faire inviter par une famille kazakhe.
Les stolovaya (cantines) sont le meilleur moyen de manger correctement et à bon marché. Elles servent
généralement un mélange de plats russes (bortch, pelmeni) et centrasiatiques tels que :
* le plov : plat à base de viande et de riz ;
* les manty : sorte de très gros ravioli fourrés de viande, d'oignon et de légumes ;
* le lagman : plat de pâtes.
Au marché, on peut acheter des salades coréennes (eh oui!)très savoureuses.
Boire un verre / Sortir
Le Kazakhstan produit de bonnes bières (Tian Chan, Derbes, Pavlodarskoe, Karagandinskoe, etc) et un très
grand nombre de marque de vodkas. Les vins kazakhs sont médiocres mais on peut facilement se faire
servir des vins géorgiens, parfois très intéressants.
Le koumys est une boisson composé de lait de jument fermenté et le choubat est fait à partir de lait de
chamelle.
On trouve dans le centre d'Almaty un nombre très important de restaurants, bars et discothèques très
semblables à ceux que l'on voit en Europe. On y boit tout autant et souvent de la vodka. Ce genre de lieux
est également répandu à Astana mais déjà un peu plus rare à Karaganda. Toutes ces villes disposent de
cinémas où l'on joue surtout des films américains grand public ainsi que d'opéras et de théâtres. Dans
l'ensemble, l'essentiel de la vie culturelle est concentrée à Almaty. L'été, on rencontre beaucoup de
restaurants et de cafés en plein air.
Santé
Il est prudent de souscrire à une assurance-rapatriement avant de se rendre au Kazakhstan.
Il est fortement déconseillé de boire de l'eau du robinet avant de l'avoir fait bouillir. Dans la mesure du
possible, il est préférable, par prudence, de boire de l'eau minérale ou de source en bouteille.
Dans le nord du Kazakhstan, il gèle entre novembre et mars et les températures peuvent
occasionnellement tomber en-dessous de -4O°C. De bons vêtements sont donc à prévoir.
La région de Semipalatinsk (Semey) a été le théâtre d'intenses essais nucléaires à l'époque soviétique. Le
taux de radioactivité dans cette région est encore très élevé.
Respecter
* Invitations
Il convient de se déchausser en entrant chez quelqu'un. Si vous êtes invités, ne venez pas les mains vides :
une bouteille de vin français, un bouquet de fleurs ou une boîte de chocolats seront appréciés. Si vous
êtes invités à manger dans une famille, sachez que le repas sera généralement long et souvent bien
arrosé. Il est d'usage de prononcer chacun à son tour un toast. Si vous ne souhaitez pas boire autant que
vos invités, ne refusez pas que l'on remplisse votre verre mais contentez-vous de ne pas le vider ou de ne le
boire qu'à moitié. On ne boit qu'à l'occasion d'un toast (sauf si c'est de l'eau). Si vous êtes invités dans une
famille kazakhe pratiquante (elles ne sont pas les plus nombreuses et vivent surtout dans le sud du pays),
l'alcool est en revanche à proscrire...
Chez les kazakhs, le plat de fête est le bech barmaq : sorte de très grande pâte bouillie accompagnée de
viande de cheval. Si vos hôtes n'ont pas disposé de couverts, il vous faudra manger avec les mains. Il faut
savoir, si un tel plat vous est proposé, qu'il est long à préparer, coûte cher et constitue une marque de
respect à votre égard. Il serait donc des plus maladroit de refuser d'en manger, même si vous ne
l'appréciez pas. Le plat peut parfois être surmonté d'un os. Si l'os vous est donné, celà signifie que vous
êtes l'invité d'honneur.
* Politesse
Il n'est pas très poli de se moucher en public.
L'habitude occidentale de téléphoner avant de rendre visite à quelqu'un n'a pas cours au Kazakhstan. Ne
soyez pas surpris de recevoir des visites impromptues et n'y voyez aucune impolitesse.
Si vous êtes au Kazakhstan le 8 mars, journée mondiale de la Femme, sachez que cette fête y a, comme
dans les autres ex-républiques soviétiques, beaucoup plus d'importance qu'en Europe. N'oubliez pas d'aller
présenter vos homages aux femmes de votre entourage.
C'est bien sûr du bon sens, mais évitez de dénigrer le Kazakhstan devant des Kazakhstanais ou de vous
moquer de leur patriotisme.
Histoire
Le Kazakhstan est une ancienne république soviétique ayant acquis son indépendance lors de la
dissolution de l'URSS en 1991. Il fut occupé militairement par la russie dès le début du XIXème siècle et
servit très tôt de lieu d'exil au pouvoir tsariste puis soviétique (Dostoievski et Soljenitsyne y furent envoyés
en camps). Le peuple kazakh, d'origine turco-mongole et de religion musulmane, est un peuple nomade
sédentarisé de force par le pouvoir soviétique. Durant la Deuxième Guerre Mondiale, la totalité du peuple
Tchétchène ainsi que les Allemands vivant en Russie furent déportés dans le nord du Kazkhstan et pendant
les années soixante des millions de citoyens des autres républiques soviétiques y immigrèrent pour mettre
en culture les immenses espaces inutilisés du pays. Il en résulte que le Kazakhstan est aujourd'hui un pays
pluriéthnique où les Kazakhs ne sont que tout juste majoritaires. Le pays abrite une importante population
slave (Russes, Ukrainiens, Bielorusses, Polonais) ainsi que des minorités issues du Caucase (Ingouches,
Tchétchènes, Géorgiens), des pays baltes, d'Asie centrale (Ouïgours, Ouzbeks, Kirghizes) et d'autres
peuples d'origine turco-mongole (Tatars, Bachkirs). Les expérimentations du pouvoir soviétique ont donné
naissance à deux catastrophes écologiques majeurs au Kazakhstan : l'assèchement de la Mer d'Aral et la
contamination radioactive de la région de Semipalatinsk (suite à de nombreux essais nucléaires).
Arriver
A l'entrée dans le pays, on remplit une carte de migrant, à ne surtout pas perdre. En cas de visite privée,
demander deux tampons pour pouvoir passer jusqu'à 30 jours dans le pays sans autre formalité. Sinon, vous
devez, dans les 5 jours ouvrés qui suivent votre arrivée au Kazakhstan, vous faire enregistrer au Service de
l'immigration (OVIR). Cette formalité incombe en principe à la personne chez qui vous logez ou à l'hôtel
où vous séjournez. Votre passeport sera remis à l'OVIR et il vous faudra compter une ou deux journées pour
le récupérer. Il est important d'accomplir cette formalité car votre certificat d'enregistrement vous sera
demandé lorsque vous quitterez le pays, sous peine d'une forte amende au minimum. De même, lors de
votre passage à la douane, une feuille de déclaration à remplir en deux exemplaires vous sera remise. L'un
des deux exemplaires vous sera rendu par les douaniers. Vous devez le conserver car il vous sera demandé
quand vous sortirez du pays.
Circuler
Il faut, en plus du visa, pour se rendre dans certaines parties du Kazakhstan obtenir une autorisation
spéciale. Le site de Baïkonour, les abords de la Mer d'Aral ainsi que la frontière chinoise ne sont pas
ouverts aux étrangers sans autorisation.
En avion
Kazakhstan d'air a arrêté de voler à la fin du 2004 mars. Le transporteur le plus important est maintenant de
l'Astana d'Air qui vole à Almaty, Astana, Aktau, Aktobe, Atyrau, Uralsk, Dubai, Moscou, Delhi, Pékin,
Istanbul, Bangkok, Hannover, Londres, Amsterdam, Francfort et Séoul. Lufthansa a aussi sept vols de jours à
Almaty, la meilleure ville dans Kazakhstan, d'où vous pouvez aller n'importe où via SKAT de transporteur
local, qui vole à la plupart des villes dans Kazakhstan. Les Aéroroutes et KLM britanniques volent
maintenant à plusieurs reprises une semaine à l'Heathrow/Schiphol. Les lignes aériennes turques sont de
bonnes transporteurs de passagers, avec les vols à Istanbul (demande un agent de voyages des tarifs
d'étudiant, qui peuvent être une grande affaire). Il y a deux fois un vols de semaine de Séoul à Almaty, l'un
est la Ligne d'Air de Asiana et l'autre est Astana.
En train
Les trains longue distance (poezd) sont assez lents mais arrivent et partent à l'heure. Les voyages étant
parfois très longs (Astana-Petropavlovsk : environ 9 heures), toutes les voitures sont des wagons-lits. Il
convient de réserver son billet à l'avance à la gare et de s'y prendre le plus tôt possible car, selon la
destination, il ne part parfois pas plus d'un train par jour. A défaut, on peut généralement négocier
directement avec le chef de wagon, en lui versant directement le prix du billet en été, la moitié
(concurrence oblige) en hiver. Mais on est alors parfois amené à voyager assez spartiatement. Les billets
les plus chers sont destinés aux places en compartiment ("koupé") de 2 ou 4 places et les moins chers aux
wagons-dortoirs (platzkarte). Il existe aussi des wagons ordinaires ("obschij wagon") avec des banquettes de
bois sur les trajets les plus courts, et à l'opposé des compartiments de luxe ("SV"). Les voyages en train sont
une expérience intéressante ; la longueur du trajet permet d'avoir tout le temps d'admirer la steppe et
l'ambiance est souvent sympathique : les voyageurs font rapidement connaissance, discutent et échangent
de la nourriture, les chefs de wagon servent parfois le thé et aux arrêts des marchants ambulants montent
dans les voitures pour proposer boissons, aliments, cigarettes et journaux. Il est à noter que les passeports,
le visa et la carte de migrant sont contrôles à la délivrance de billets (nominatifs).
Pour les trains nommés "elektritchka" qui parcourent des distances relativement courtes (quelques
centaines de kilomètres), il n'est pas nécessaire de réserver ni même parfois d'acheter un billet avant de
monter : on pourra le faire une fois dans le train.
Les lignes de trains ayant été tracées en des temps ou le Kazalhstan n'était pas un pays indépendant, il
arrive que celles-ci enjambent les frontières pour aller d'une ville kazakhe à une autre. Certains trains allant
d'Astana à la Mer Caspienne, par exemple, passent par la Russie et les voyageurs étrangers ne possédant
pas un visa russe risquent de se faire débarquer en cours de route. Sur les tronçons les plus courts (ex :
Chinghirlau - Iletsk - Zhaysan, entre Ouralsk et Aqtöbe), le train bénéficie cependant d'un statut
d'extra-territorialité, qui permet d'éviter ce genre d'ennui.
En voiture
Les grands axes (en ville ou entre elles) sont de bonne qualité en général, mais les petites routes sont le
plus souvent complètement défoncées : à éviter donc autant que possible. Quant l'asphalte est plein de
trous, les véhicules longent la route en formant une piste de terre parallèle, plus régulière, à quelques
mètres : ouvrir les yeux et ne pas hésiter à s'y engager (sans en rater l'entrée). Essence sans plomb, le plus
souvent d'indices 76 et 80. On trouve plus ou moins facilement du 93, difficilement du 95, parfois vendu
contre coupons seulement. Assurance obligatoire (env. 200 tenge pour 2 mois). Taux d'alcoolémie 0. Feux
de croisement obligatoires sur route.
En taxi
En plus des taxis professionnels, de nombreux Kazakhstanais "font le taxi" occasionnellement. L'usage est
répandu, quand on a besoin d'une voiture, de se mettre au bord de la route et de faire un signe en levant
le bras. Que l'on ait affaire à un vrai taxi ou à un simple automobiliste, il est préférable de se mettre
d'accord sur le prix de la course avant de monter. Si l'on est seul, il vaut mieux ne pas monter dans une
voiture où de nombreuses personnes se trouvent. A Almaty, les rues étant très longues et toutes parallèles
ou perpendiculaires les unes aux autres, on indique le lieu où l'on désire se rendre non pas par le numéro
de voirie mais en précisant le carrefour le plus proche du lieu où l'on souhaite se rendre. Par exemple,
pour se rendre à l'Ambassade de France, on dira "Kourmangazy i Fourmanova" (c'est-à-dire : "Au carrefour
de la rue Fourmanova et de la rue Kourmangazy"). Il faut peut-être se méfier des taxis qui attendent les
touristes à l'aéroport d'Almaty qui n'ont pas une très bonne réputation.
Parler
Bien que seule langue officielle de la République du Kazakhstan, le kazakh (une langue du groupe turc
très proche du kirghize et de l'ouzbek) est loin d'être parlé par la totalité de la population. En effet, les
Kazakhs, en tant que groupe ethnique, ne représentent guère plus de la moitié de la population du pays.
On entendra davantage parler kazakh dans le sud du Kazakhstan et surtout à la campagne. Le russe reste
de loin la langue la plus parlée du pays. L'apprentissage de l'anglais connaît un fort développement ces
dernières années mais le nombre de locuteurs demeure encore restreint. Quelques personnes parlent
l'allemand ou le français.
Acheter
Le grand magazin TSUM situé rue Jibek Joly à Almaty propose nombre de souvenirs pour les touristes :
matriochki et icônes russes, costumes traditionnels kazakhs, instruments de musique (tels que la dombyra ou
dombra, instrument à corde de prédilection du folklore kazakh), etc. On peut également acheter à Almaty
des tapis fabriqués au Kazakhstan ou dans d'autres pays d'Asie Centrale (Kirghizie, Afghanistan...) La
législation du pays sur la sortie des oeuvres d'art étant assez rigoureuse, il est important lors de l'achat du
moindre objet à caractère artisanal ou artistique de demander au vendeur de vous délivrer un certificat qui
vous évitera bien des complications à la douane. Le Kazakhstan, qui est bordé par la Mer Caspienne, est
un pays producteur de caviar et on peut en acheter à des prix bien inférieurs à ceux pratiqués en Europe. Il
convient toutefois de se renseigner sur la quantité maximale qu'un voyageur est autorisé à empporter avec
lui. Il est à noter, pour ceux qui voudraient acheter des CDs de musique locale, qu'en principe tout
document sonore doit être soumis à une vérification du service des douanes avant de pouvoir sortir du
territoire. Les touristes sont donc censés apporter leurs CDs à la douane quelques jours avant leur départ
afin de les faire vérifier.
Manger
De nombreux restaurants d'Almaty et d'ailleurs servent d'excellents chachlyks (brochettes).
Pour goûter au Bech Barmaq, le plat national, il faut plutôt se faire inviter par une famille kazakhe.
Les stolovaya (cantines) sont le meilleur moyen de manger correctement et à bon marché. Elles servent
généralement un mélange de plats russes (bortch, pelmeni) et centrasiatiques tels que :
* le plov : plat à base de viande et de riz ;
* les manty : sorte de très gros ravioli fourrés de viande, d'oignon et de légumes ;
* le lagman : plat de pâtes.
Au marché, on peut acheter des salades coréennes (eh oui!)très savoureuses.
Boire un verre / Sortir
Le Kazakhstan produit de bonnes bières (Tian Chan, Derbes, Pavlodarskoe, Karagandinskoe, etc) et un très
grand nombre de marque de vodkas. Les vins kazakhs sont médiocres mais on peut facilement se faire
servir des vins géorgiens, parfois très intéressants.
Le koumys est une boisson composé de lait de jument fermenté et le choubat est fait à partir de lait de
chamelle.
On trouve dans le centre d'Almaty un nombre très important de restaurants, bars et discothèques très
semblables à ceux que l'on voit en Europe. On y boit tout autant et souvent de la vodka. Ce genre de lieux
est également répandu à Astana mais déjà un peu plus rare à Karaganda. Toutes ces villes disposent de
cinémas où l'on joue surtout des films américains grand public ainsi que d'opéras et de théâtres. Dans
l'ensemble, l'essentiel de la vie culturelle est concentrée à Almaty. L'été, on rencontre beaucoup de
restaurants et de cafés en plein air.
Santé
Il est prudent de souscrire à une assurance-rapatriement avant de se rendre au Kazakhstan.
Il est fortement déconseillé de boire de l'eau du robinet avant de l'avoir fait bouillir. Dans la mesure du
possible, il est préférable, par prudence, de boire de l'eau minérale ou de source en bouteille.
Dans le nord du Kazakhstan, il gèle entre novembre et mars et les températures peuvent
occasionnellement tomber en-dessous de -4O°C. De bons vêtements sont donc à prévoir.
La région de Semipalatinsk (Semey) a été le théâtre d'intenses essais nucléaires à l'époque soviétique. Le
taux de radioactivité dans cette région est encore très élevé.
Respecter
* Invitations
Il convient de se déchausser en entrant chez quelqu'un. Si vous êtes invités, ne venez pas les mains vides :
une bouteille de vin français, un bouquet de fleurs ou une boîte de chocolats seront appréciés. Si vous
êtes invités à manger dans une famille, sachez que le repas sera généralement long et souvent bien
arrosé. Il est d'usage de prononcer chacun à son tour un toast. Si vous ne souhaitez pas boire autant que
vos invités, ne refusez pas que l'on remplisse votre verre mais contentez-vous de ne pas le vider ou de ne le
boire qu'à moitié. On ne boit qu'à l'occasion d'un toast (sauf si c'est de l'eau). Si vous êtes invités dans une
famille kazakhe pratiquante (elles ne sont pas les plus nombreuses et vivent surtout dans le sud du pays),
l'alcool est en revanche à proscrire...
Chez les kazakhs, le plat de fête est le bech barmaq : sorte de très grande pâte bouillie accompagnée de
viande de cheval. Si vos hôtes n'ont pas disposé de couverts, il vous faudra manger avec les mains. Il faut
savoir, si un tel plat vous est proposé, qu'il est long à préparer, coûte cher et constitue une marque de
respect à votre égard. Il serait donc des plus maladroit de refuser d'en manger, même si vous ne
l'appréciez pas. Le plat peut parfois être surmonté d'un os. Si l'os vous est donné, celà signifie que vous
êtes l'invité d'honneur.
* Politesse
Il n'est pas très poli de se moucher en public.
L'habitude occidentale de téléphoner avant de rendre visite à quelqu'un n'a pas cours au Kazakhstan. Ne
soyez pas surpris de recevoir des visites impromptues et n'y voyez aucune impolitesse.
Si vous êtes au Kazakhstan le 8 mars, journée mondiale de la Femme, sachez que cette fête y a, comme
dans les autres ex-républiques soviétiques, beaucoup plus d'importance qu'en Europe. N'oubliez pas d'aller
présenter vos homages aux femmes de votre entourage.
C'est bien sûr du bon sens, mais évitez de dénigrer le Kazakhstan devant des Kazakhstanais ou de vous
moquer de leur patriotisme.
Le Kazakhstan est un grand pays avec un grand coeur !
Information supplémentaire sur Petropavlovsk:
Petropavl ou Petropavlovsk (en kazakh : Петропавл et en russe : Петропавловск) est
une ville du Kazakhstan. Petropavl est située dans le nord du pays, près de la frontière
avec la Fédération de Russie, à 350km à l'ouest de la ville russe d'Omsk.
La ligne de chemin de fer transsibérien passait originellement par Petropavl mais la
ligne principale reste désormais en territoire russe et passe un peu plus au nord.
À la dernière estimation de 1999, la ville comptait 203 400 habitants. Petropavl est la
capitale de l'oblys du Kazakhstan septentrional. La ville a été bâtie sur la rivière Esil
(nom kazakh de la rivière Ichim).
Petropavlovsk a été fondée en 1752 comme un avant-poste de l'armée russe pour
contrôler les populations nomades de la steppe. Elle obtient le statut de ville en 1807.
Petropavlovsk a prospéré grâce à son rôle de centre commercial spécialisé dans la
soie et les tapis, et ce jusqu'à la Révolution russe en 1917. Après 1917, la ville
s'industrialise peu à peu. Avec le déménagement des industries lourdes soviétiques au-
dela de l'Oural lors de l'invasion allemande en 1941, Petropavlovsk croit encore et
développe des activités industrielles dans les machines agricoles et les petits moteurs,
ainsi que dans le traitement du cuir.
Après l'indépendance du Kazakhstan de la Communauté des États indépendants en
1991, la ville devient kazakh. Son nom est transformé de Petropavlovsk en Petropavl
peu après.
Petropavl ou Petropavlovsk (en kazakh : Петропавл et en russe : Петропавловск) est
une ville du Kazakhstan. Petropavl est située dans le nord du pays, près de la frontière
avec la Fédération de Russie, à 350km à l'ouest de la ville russe d'Omsk.
La ligne de chemin de fer transsibérien passait originellement par Petropavl mais la
ligne principale reste désormais en territoire russe et passe un peu plus au nord.
À la dernière estimation de 1999, la ville comptait 203 400 habitants. Petropavl est la
capitale de l'oblys du Kazakhstan septentrional. La ville a été bâtie sur la rivière Esil
(nom kazakh de la rivière Ichim).
Petropavlovsk a été fondée en 1752 comme un avant-poste de l'armée russe pour
contrôler les populations nomades de la steppe. Elle obtient le statut de ville en 1807.
Petropavlovsk a prospéré grâce à son rôle de centre commercial spécialisé dans la
soie et les tapis, et ce jusqu'à la Révolution russe en 1917. Après 1917, la ville
s'industrialise peu à peu. Avec le déménagement des industries lourdes soviétiques au-
dela de l'Oural lors de l'invasion allemande en 1941, Petropavlovsk croit encore et
développe des activités industrielles dans les machines agricoles et les petits moteurs,
ainsi que dans le traitement du cuir.
Après l'indépendance du Kazakhstan de la Communauté des États indépendants en
1991, la ville devient kazakh. Son nom est transformé de Petropavlovsk en Petropavl
peu après.
Information supplémentaire sur Kazakhstan-Reisen:
Nous vous rencontrons à à l'aéroport ou à la gare
L'enregistrement
Logement,
Le transfert (l'aéroport) la gare,
La salutation par la tradition russe nationale "La rencontre avec le pain par le sel"
Le logement dans une hôtel dans les pièces de confort levé, la piscine, un sauna,
manucure, une pédicurie et aussi un petit déjeuner et un dîner sont incluse dans le prix.
Les boissons alcoolisées dans un bar d'hôtel sont payées séparément.
Jour 2
Nous vous proposons fera connaissance avec la ville. Nous vous proposons l'excursion
Panoramique de la ville, la visite des places historiques, les cathédrales, les mosquées, une
vieille gare. On vous accorde l'interprète et le chauffeur de maître.
Jour 3
La visite d'une zone du repos «Serebryanyi Bor» pour le VIP
Programme divertissant culturel
La cuisine russe
Le repos actif ( bicyclette, badminton, football et d'autres services au choix du visiteur)
La cuisine kazakh
Le retour à l'hôtel
Jour 4
Le voyage au village de cosaque Presnovka. La visite du musée de Shuhov. La vie
quotidienne de cosaque et la culture des cosaques de "Gorkaya Liniya». Programme
divertissant culturel.
Jour 5
Le repos. Le visiteur peut avoir le repos ou prendre une promenade autour de la ville (des
parcs, des lieux du repos) avec le traducteur-guide. La visite du dentiste est possible, pour
les clients souhaitant établir les prothèses de porcelaine ou d'autres services médicaux pour
le paiement supplémentaire.
Jour 6
La visite d'une zone de reste «Serebryanyi Bor» pour le VIP
Programme divertissant culturel
La cuisine de viande de population locale, les plats exotiques de la viande et des produits
de viande.
La bière locale, danses à un feu, le sorcier, des amusements Kazakh nationaux et des jeux.
Loisir productif
Le visiteur revient dans l'hôtel
Jour 7
Nous disons au revoir au visiteur dans l'aéroport ou à la gare
Le transfert (l'aéroport) à la gare.
L'enregistrement
Logement,
Le transfert (l'aéroport) la gare,
La salutation par la tradition russe nationale "La rencontre avec le pain par le sel"
Le logement dans une hôtel dans les pièces de confort levé, la piscine, un sauna,
manucure, une pédicurie et aussi un petit déjeuner et un dîner sont incluse dans le prix.
Les boissons alcoolisées dans un bar d'hôtel sont payées séparément.
Jour 2
Nous vous proposons fera connaissance avec la ville. Nous vous proposons l'excursion
Panoramique de la ville, la visite des places historiques, les cathédrales, les mosquées, une
vieille gare. On vous accorde l'interprète et le chauffeur de maître.
Jour 3
La visite d'une zone du repos «Serebryanyi Bor» pour le VIP
Programme divertissant culturel
La cuisine russe
Le repos actif ( bicyclette, badminton, football et d'autres services au choix du visiteur)
La cuisine kazakh
Le retour à l'hôtel
Jour 4
Le voyage au village de cosaque Presnovka. La visite du musée de Shuhov. La vie
quotidienne de cosaque et la culture des cosaques de "Gorkaya Liniya». Programme
divertissant culturel.
Jour 5
Le repos. Le visiteur peut avoir le repos ou prendre une promenade autour de la ville (des
parcs, des lieux du repos) avec le traducteur-guide. La visite du dentiste est possible, pour
les clients souhaitant établir les prothèses de porcelaine ou d'autres services médicaux pour
le paiement supplémentaire.
Jour 6
La visite d'une zone de reste «Serebryanyi Bor» pour le VIP
Programme divertissant culturel
La cuisine de viande de population locale, les plats exotiques de la viande et des produits
de viande.
La bière locale, danses à un feu, le sorcier, des amusements Kazakh nationaux et des jeux.
Loisir productif
Le visiteur revient dans l'hôtel
Jour 7
Nous disons au revoir au visiteur dans l'aéroport ou à la gare
Le transfert (l'aéroport) à la gare.
Petropavlovsk ,150000 Kazakhstan
ph: +7(7152)428010,428009
International:
USA,Washington: +1 240 6961899
UK,London+44 2032390729
WEB: www.northkazakhstan.com
E-mail: alex@northkazakhstan.com
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